Хелло

88888888

Салат куриный Красный

| | 0 Comments

Готовим очередной слоеный куриный шедевр – салат с курицей. Этот салат обязательно подойдет для праздничного стола, да и в будни готовить его не сложно.

Для салата потребуется:

  • два куриных окорочка или одна грудка,
  • шампиньоны либо белые грибы (упругие и светлые),
  • сыр около 200 грамм твердый,
  • картофель 1 крупная штука,
  • соленые огурцы 2 штуки,
  • лук репчатый,
  • помидор, спелый, не водяной, для украшения,
  • соль, черный молотый перец,
  • майонез или сметана.

Приготовление салата:

Курицу отварим в соленой воде с добавлением лука и черного перца горошком. Вареное куриное мясо можно заменить мясом уже готовой копченой курицы. Кожу конечно не используем. Шампиньоны или белый гриб варим в подсоленной воде до готовности, даем остыть и режем пластинками, как бы в профиль )). Картофель тоже варим.

Начинаем укладку слоями в красивую и удобную салатницу. Каждый слой салата смазываем майонезом, солим по мере надобности. Итак, слои салата:

  • Картошка,
  • курица,
  • лук измельченный и ошпаренный, можно заменить зеленым,
  • грибы, которые можно даже обжарить слегка после варки,
  • огурец, натертый на терке,
  • сыр на терке,
  • не забываем смазывать майонезом,
  • и последний слой – нарезанный кубиками помидор.

Салату из курицы даем настояться в холодильнике не менее часа. Салат готов. Приятного аппетита. Этот салат обязательно подойдет для праздничного стола, да и в будни готовить его не сложно. Любите поострее? Замените лук чесноком. Курицу можно заменить мясом кролика. Вместо соленого огурца, воспользоваться свежим огурцом вполне возможно.

Салат куриный Красный

Добавить комментарий