Хелло

88888888

Хачапури по домашнему

| | 0 Comments


Рецепт хачапури хранится с тех времен, когда сыр впервые заметно подорожал вместе со всей молочкой. Было это лет 10 назад. Рецепт принесла моя названная сестра Наталья.

Очень красиво и вкусно получается.
hachapuri-po-domashnemu-1

Требуется для теста хачапури по домашнему:
Кефир 1 стакан
Яйца 2 штуки
Сода 1 чайная ложка
Маргарин 1 пачка (180 грамм)
Мука 3-4 стакана

Для начинки:
Сыр 300 грамм
Творог 200 грамм
Яйца 1 штука

Приготовление:

Замешиваем тесто и делим его пополам. Каждую часть раскатываем в блин. На один выкладываем начинку: творог, сыр на терке, яйцо. Накрываем вторым блином, защипываем края и печем в духовке 20-25 минут. Затем разрезаем на несколько треугольников и наслаждаемся вкусом.

hachapuri-po-domashnemu-2

А это фотки из гугла:

Хачапури по домашнему

Добавить комментарий