Рецепты

Кулинарные рецепты, простая проверенная домашняя кухня.

ДОМОЙ САЛАТЫ ГАРНИРЫ МЯСО ДЕЛИКАТЕСЫ ЗАГОТОВКИ ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТЫ СОВЕТЫ

Красная рыба домашнего посола

Вы любите красную рыбу? В домашних условиях возможно приготовить шикарный деликатес – красная рыба домашнего посола. Такая рыба ничем не уступит покупной, а возможно будет еще вкуснее. Главное в этом деле выбрать и купить хорошую красную рыбу.

Роллы из лаваша

Для приготовления этих роллов не требуется лист нори. Его с успехом заменит тонкий лист лаваша. Кроме этого потребуется плавленный мягкий сыр типа Виола и красная слабосоленая рыба – форель или семга. Сыр можно выбрать с любым вкусом, мы делали из двух видов – сперва сыр был классический, а на вторую партию купили со вкусом свежего огурца. Получились роллы пожалуй вкуснее.

Форель в собственном соку под овощной шубой.

Еще один рецепт приготовления форели в духовке под овощной шубой и плюс несколько вариаций на тему. На здоровье! Форель, как известно, рыба немного суховатая, ее лучше готовить в собственном соку. Новый рецепт форели под овощной шубой.

Роллы домашние

Вы пробовали роллы? Эдакие крошечные рулеты из листьев морской капусты, внутри которых рис и начинка, как правило морской деликатес – рыба, креветки, икра? Если нет возможности посетить японский ресторан, можно приготовить роллы в домашних условиях, менее затратно.

Домашний сыр – три рецепта

В сети нашла и для себя выделила три рецепта приготовления домашнего сыра. Это пожалуй самые простые варианты приготовления. В ближайшее время опробую непременно. Муж мой говорит домашний сыр плохо плавится в микроволновке. Зато вкуснее в тысячи раз чем покупной. Посмотрим.

Форель – 4 рецепта приготовления блюд

Сегодня в одном посте будет четыре рецепта блюд из форели – королевы всех рыб. Муж приносит одну не потрошеную рыбу форели и нам ее хватает на месяц, так как дочь наша рыбу есть не желает. С одной рыбы весом около двух килограмм получится три хороших порции жаренной или тушеной рыбы, уха, грамм 150 красной икры и хороший ломоть соленой красной рыбы для бутербродов.

Страницы:
ДОМОЙ САЛАТЫ ГАРНИРЫ МЯСО ДЕЛИКАТЕСЫ ЗАГОТОВКИ ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТЫ СОВЕТЫ