Рецепты

Кулинарные рецепты, домашняя кухня. Мясо, салаты, гарниры, выпечка, заготовки на зиму

ДОМОЙ САЛАТЫ ГАРНИРЫ МЯСО ДЕЛИКАТЕСЫ ЗАГОТОВКИ ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТЫ СОВЕТЫ
Из раздела: Home

Рецепты домашней кухни. Готовим для семьи.

рецепты домашней кухни

Этот кулинарный сайт посвящен моей маленькой девочке, ей сейчас нет и пяти лет, пока еще ходит в детский сад. Когда-нибудь она тоже станет хозяйкой, а эта электронная книга рецептов ей очень пригодится. Думаю понятно - планы по развитию сайта у меня долгосрочные.

В меню моего кулинарного блога присутствуют рецепты почти всех мастей. Рецепты салатов из мяса и курицы, салаты из овощей, сильно облегчают жизнь хозяйкам, украшают праздничные столы в каждом доме. Большинство - простые рецепты, будь то мясо по французски, красная рыба или аппетитные овощи на пару или в виде шашлыка. Непременно на сайте кулинарной тематики должен присутствовать раздел где собраны рецепты блюд на первое, второе и десерты. Очень полезен раздел сайта,где можно найти заготовки на зиму, каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления, например, квашенной капусты, баклажан, рецепты из кабачков и многие другие вкусности зимнего периода.

За моей спиной много лет семейной жизни, скопилось огромное количество кулинарных рецептов. Мамины, подружек, свекрови, собственные записи. Несколько пухлых тетрадей с рецептами ждут обнародования. Жаль времени мало для ежедневного наполнения сайта записями о блюдах собственного приготовления. К большинству рецептов прилагаю фотографии, если забываю запечатлеть приготовленное блюдо, позднее непременно дополню рецепты фотографиями.

Если надоели покупные сосиски и Вы решили больше никогда не покупать колбасы в магазине - раздел Мясо и мясные блюда для Вас. Для правильного питания желательно исключить полностью деликатесы массового производства, сведем к минимуму приобретение пестицидов, сои, заменителей вкуса. Из настоящего мяса (свинина, говядина, курица) возможно в домашних условия готовить наивкуснейшие деликатесы. При этом мясо будет вкусное, нежное, без консервантов, главное - оно будет точно из мяса.

Завидую кулинарам, которые почти ежедневно пекут дома пироги, печенья, тортики. Домашняя выпечка - мой следующий шаг в планах по отказу от магазинного хлебо-булочного ассортимента. Давненько не делала теста самостоятельно, пока обхожусь слоеным покупным, но имею кипу записей, простого в приготовлении, дрожжевого теста.

В июне у меня начинают чесаться руки, страстно жду когда же начнется сезон заготовления баночек на зиму! Заготовки на зиму не только радуют мою семью всю зиму, но и успокаивают мои нервы . Давно заметила, после полученного стресса невозможно хочется маринованных помидор или любое другое блюдо из разряда маринованные или соленые! Поэтому стратегический запас должен присутствовать всегда. Добро пожаловать в мой блог о кулинарии!

Эклер — что это такое

Согласно Википедии:

ecler.jpg
Эклер — это французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Карему.Эклер получил распространение в 19 веке. Одним из первых упоминаний в англоязычной литературе является рецепт в книге «Boston Cooking School Cook Book» 1884 года.

В наше время эклеры бывают различных форм. А в некоторых городах даже слова такого — эклер — не знают! Например Энгельс Саратовской области. Но самые вкусные и просто потрясные эклеры производит хлебокомбинат в Твери Волжский пекарь. Будете в Твери, непременно попробуйте шоколадный и эклер с белым кремом.

19 Ноябрь, 2013

Как варить кашу

Щи да каша пища наша – говорят русские люди. Так и есть, когда в России еще не был ввезен картофель и помидоры, наши прабабушки потчевали свои семьи щами да кашами.

24 Февраль, 2014
ИНТЕРЕСНОЕ

ДОМОЙ САЛАТЫ ГАРНИРЫ МЯСО ДЕЛИКАТЕСЫ ЗАГОТОВКИ ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТЫ СОВЕТЫ
Дизайн сайта и наполнение
Яндекс.Метрика